Categoria selezionata: Sicilia

Tarte tatin alle prugne fresche e cannella. Un torta alle prugne e pasta sfoglia semplice e veloce con la sfoglia pronta. Con video ricetta

Il ragù alla genovese: ricetta originale napoletana di uno dei ragù più buoni di sempre. Perfetto per condire la pasta. Con video ricetta

E’ un antipasto che piace sempre tanto: ideale anche per le feste dei bambini! Ingredienti per l’impasto: 500 g di farina forte, 60 ml di olio extra-vergine, 25 g di lievito di birra, 250 ml di latte, sale. Impastate nella planetaria e lasciate lievitare per un’ora. Riprendete l’impasto e suddividetelo in pezzi dello stesso peso (io Continua a leggere..

Formaggio fuso al forno con miele: secondo piatto velocissimo da personalizzare come preferite. Filante e saporito. Con video ricetta.

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Dolci con la zucca: 8 ricette buone e semplici di dolci al cucchiaio, confetture e dolci da forno. Tante ricette con la zucca tutte da provare

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Una torta sofficissima e golosa  per divertire i vostri bimbi? Eccola: ho pensato ad una base chiffon con crema pasticcera e una decorazione un po’ effetto splash! Ingredienti per la chiffon cake: 195 g di farina 00, 200 g di zucchero a velo, 133 g di acqua, 140 g di olio di semi, 4 uova, Continua a leggere..