Categoria selezionata: Sicilia

COLOMBA ALLE CAROTE E MANDORLE Una colomba diversa dal solito questa colomba alle carote e mandorle, semplice da fare, sofficissima e deliziosa ! Un ottimo dolce da servire a Pasqua ai vostri parenti per le feste !   COLOMBA ALLE CAROTE E MANDORLE INGREDIENTI :   50 g. di fecola 250 g. di farina 00 140 Continua a leggere..

POLPETTE DI MIGLIO AL SUGO: GF /V/ VG/ EF / MF  Un altro cereale che noi celiaci possiamo introdurre senza problemi all’interno della nostra alimentazione senza glutine, è il miglio! E’ ricco di proteine e sali minerali, grande… Altro

Non so se la ricetta di oggi sia un antipasto o un secondo piatto, sicuramente è un piatto adatto a ospiti su cui volete fare colpo: carciofo in umido con uovo in camicia, su polenta mantecata al formaggio alle erbe (io uso quello del Caseificio Primiero, che ha il sapore dei pascoli trentini) e latte Continua a leggere..

FRULLATO ALLO YOGURT CON KIWI BANANA E MELA Gli smoothies o frullati sono  delle bevande frullate a base di frutta o verdura, sono molto buoni e fanno benissimo, ottimi per la colazione o la merenda dei vostri bambini e un ottimo modo per fargli mangiare la frutta ..Delizioso in questa versione con kiwi mela e banana, un frullato Continua a leggere..

GNOCCHETTI SARDI SENZA GLUTINE AL PESTO DI ZUCCHINE: GF /V/ EF / Quando al supermercato, sbirciando tra gli scaffali del senza glutine, scorgi nuovi tipi di pasta, oltre ai classici spaghetti, maccheroni, penne e fusilli, è… Altro

Samanta oggi ci delizierà con un piatto tanto semplice quanto gustoso, ricco e corposo. Ingredienti semplice, utilizzati con sapienza e perfettamente abbinati, che fanno di questo piatto un grande piatto. Vediamo come è riuscita a creare questa leccornia in pochi passaggi. ________________      Ingredienti per 4 persone      ________________ 400 grammi di spaghetti2 Continua a leggere..

Non amo le inaugurazioni, non accetto quasi mai inviti agli opening di nuovi locali perché ritengo che una inaugurazione non sia il momento giusto per farsi una idea equilibrata. Per due motivi: perché se si tratta di un opening riservato alla stampa solitamente il locale cerca di apparire al meglio, e non è detto che Continua a leggere..

Ciao a tutti e buon inizio di settimana! Oggi sul blog vi parlo di un’azienda siciliana come me, che produce mandorle buonissime e profumate: sto parlando di Mandorlandia Bio. Come sapete mi piace conoscere aziende sempre nuove (soprattutto se sono della mia terra) e dar loro spazio nel mio blog, per farvele conoscere ed apprezzare Continua a leggere..

I cookie sticks sono dei dolcetti deliziosi che ricordano i classici biscotti rotondi americani: i chocolate chips cookies. Sono perfetti da inzuppare nel latte o da esporre in un buffet, soprattutto in occasione delle feste dei più piccoli! Non appena li ho visti sul blog Sugar & Soul me ne sono innamorata!

Da tempo preparo i biscotti per la nostra colazione: realizzare i biscotti in casa è un meraviglioso antistress e la salute ne guadagna di sicuro. Ho sperimentato questi biscotti al muesli, che mi piace tantissimo, e il risultato non è male! Ho pesato 180 g di muesli a cui ho aggiunto 20 g di semi Continua a leggere..