Categoria selezionata: Sardegna

Il plumcake alla zucca senza glutine e lattosio, arricchito con uva sultanina, è un dolce autunnale incredibilmente soffice e leggero. Un dolce “poco dolce”, dal gusto delicato, e che ben di presta a essere farcito con un velo di marmellata. A dir la verità io l’ho preferito  accompagnato da un po’ di frutta secca, le noci Continua a leggere..

Un’altro grande classico dei pranzi del Sabato. La polenta pasticciata, che altro non è che una calda e gustosissima lasagna, arricchita da un meraviglioso sugo con la salsiccia. Piatto unico? Potrebbe anche essere, magari seguita da un buon dolce al cucchiaio come quello che trovi QUI Prepara il sugo Cosa ti occorre: 4 cucchiai di Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Piccole e soffici, le tigelle sono dei bocconcini prelibati dal sapore neutro, perfette per accompagnare salumi, formaggi e verdure ma anche creme dolci e confetture. La ricetta mi è stata data dalla signora modenese che mi ha venduto la tigelliera, ed effettivamente, come diceva lei, sono davvero eccezionali, leggere e molto digeribili, con poca mollica e Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un gustoso arrosto preparato con l’arista, insaporita con il guanciale e il peperone. L’arista di maiale è uno dei migliori tagli del suino, magra e tenera, può essere preparata in diversi modi, e aromatizzata con i sapori che più ci piacciono! Ingredienti 1 kg di arista disossata di suino (1 pezzo intero) 1 peperone Continua a leggere..

Ingredienti per quattro persone:650 gr fagioli cannellini secchi 1 scalogno 150 gr. speck Una costa di sedano Una carota Olio evo Un rametto rosmarino Sale 250 ml acqua circa 1 pomodoro secco (pilarda) Preparazione:Lasciare i fagioli cannellini in ammollo 10 ore poi farli cuocere in abbondante acqua salata per un’ora circa con una costa di Continua a leggere..

La ricetta della crostata di amaranto è nata per caso, un esperimento ben riuscito che ho fatto avendo in casa dei fiocchi di amaranto che non sapevo come utilizzare. È dolce molto particolare, dal gusto insolito ma buono, e un profumo a dir poco delizioso. L’ho realizzato senza farine, senza glutine e naturalmente senza latticini.  In Continua a leggere..

Gentilissimi Lettori, Oggi vi parlo di detersivi per il bucato, detersivi Tedeschi e particolari: sto parlando dei prodotti INTERVALL! I detersivi Intervall sono particolari ed ottimi come dicevo, basta utilizzare poco prodotto perchè sono concentrati ed i tessuti vengono pulitissimi e igienizzati perfettamente; per questo sono anche molto economici, si utilizzano sia per lavare a

Oggi vi proponiamo una ricetta che, nella sua semplicità e genuinità, porta alla memoria la campagna, con i suoi campi coltivati, il verde delle piante, i pascoli e le calde giornate soleggiate. Parliamo de "Su spezzatinu da pezza brabei cun cab'a conca" ossia "Spezzatino di carne di pecora con cavolo rapa" in italiano.Dal gusto deciso Continua a leggere..

Gentili Followers e Lettori tutti, Oggi è con grande piacere che vi riparlo di prodotti per la pulizia della casa, ed esattamente dei prodotti Mister Magic che in qualità di Alfa Tester mi mandano da testare! Vi ho già parlato dei fantastici prodotti Mister Magic un marchio che ha una soluzione per tutti i problemi Continua a leggere..

Ingredienti per 5 persone: 1 Kg di faraona a pezzi 3 porri 1 rametto di rosmarino 1 limone bio Olio Sale Pepe Preparazione: Tagliare a piccoli pezzi la faraona, sciacquarla sotto l’acqua corrente. Asciugarla. Versare un filo d’olio in una padella, adagiarvi la faraona e farla rosolare bene da tutti i lati. Una volta dorata Continua a leggere..