Categoria selezionata: Puglia

Puglia

Insalata di pasta fredda al prosciutto

La ricetta dell’insalata di pasta fredda al prosciutto è un primo piatto, fresco gustoso sfizioso ideale per le giornate estive. Un piatto unico buono e appetitoso . L’articolo Insalata di pasta fredda al prosciutto proviene da In cucina con Zia Ralù.

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Ricette con la Friggitrice ad aria

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Involtini di zucchine grigliate con stracchino e speck

Involtini di zucchine grigliate con stracchino e speck, gustosi, leggeri e facilissimi da realizzare; ideali da servire come secondo o antipasto. Questi involtini di zucchine grigliate con stracchino si possono preparare in anticipo e gustare come piatto freddo in una cena tra amici. Inoltre è possibile farcire con altri tipi di salumi come prosciutto crudo Continua a leggere..

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Insalata di riso con zucchine grigliate e tonno

Insalata di riso co zucchine grigliate e tonno, un primo piatto freddo, semplice e veloce da preparare. Perfetto da gustare in estate e ideale da portare nel cestino da picnic, per una scampagnata al mare oppure in ufficio. RICETTA DA NON PERDERE=> 10 Ricette Estive senza forno Se vi piacciono le insalate di pasta e riso, Continua a leggere..

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Risotto alla barbabietola

Ingredienti: 300 gr. di riso, brodo vegetale, 1 cipolla rossa, 1 barbabietola, olio evo,sale. Lessare la barbabietola e una volta cotta frullarla. Rosolare la cipolla con olio,tostare il riso e coprire con l’acqua di cottura della barbabietola, a meta cottura unire la purea e regolare di sale . Glitter Text @ Glitterfy.com

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Ricette d’Autore: Tortino con cuore fondente di pecorino

Ingredienti per 4 persone: 70 g di pecorino fresco, 10 g di farina “00”, 3 g di fecola di patate, 4 cl di latte, 30 g di burro. Preparate il cuore fondente: sciogliete il burro in un pentolino dal fondo spesso, quindi incorporate poco alla volta la farina e la fecola, mescolando continuamente con una Continua a leggere..

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Ricette Vegetariane: Cavolfiore alla milanese

INGREDIENTI: – 1 cavolfiore medio; – 2 uova; – 50 ml di latte; – sale – pepe – alloro in polvere; – 250 gr circa di pane grattugiato: – 30-50 gr formaggio grattugiato; – 1 spicchio d’aglio o aglio liofilizzato; – olio per friggere. PROCEDIMENTO: Pulire, mondare, lavare e tagliare il cavolfiore in rametti, e Continua a leggere..

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Spaghetti alla carbonara

Ingredienti per 4 persone – 360 g di spaghetti – 150 g di guanciale di maiale – 4 tuorli d’uovo – 100 g di Pecorino – sale e pepe q.b. Cuocete gli spaghetti in acqua bollente e salata. Nel frattempo, tagliate il guanciale a listarelle e fatelo soffriggere in una padella senza aggiungere olio. In Continua a leggere..

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Insalata di patate con pesto di rucola

Insalata di patate con pesto di rucola gustosa con pomodorini e scaglie di grana. Perfetta da servire come piatto unico per un pranzo veloce. Se c’è un contorno che mi piace e che preparo spesso soprattutto in primavera ed estate sono proprio le insalate di patate, condite in diversi modi. La versione di insalata di Continua a leggere..

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Menù del giorno 4 Luglio

Menù del giorno 4 Luglio 5 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 5 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno 4 Luglio si dividono in 2 primi, 2 secondi e 1 dolce, che non può assolutamente mancare. Spero tanto Continua a leggere..

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