Categoria selezionata: Puglia

Le Tagliatelle con crema di parmigiano e zafferano sono un primo piatto gustoso e veloce da preparare; perfetto da servire in ogni occasione. Per preparare le Tagliatelle con crema di parmigiano servono pochissimi ingredienti, e se volete potete sostituire le tagliatelle con le farfalle oppure orecchiette, altrettanto buone e simpatiche per i bambini. Per una Continua a leggere..

Il riso alla greca è un piatto freddo estivo leggero, gustoso e ricco di sapore, un primo piatto vegetariano saporito e semplice da preparare. Il riso alla greca è una valida alternativa alla classica insalata di riso , ma anche al riso con verdure, se cercate una ricetta estiva vegetariana. Si sa che in estate Continua a leggere..

Gli gnocchi con melanzane e scamorza sono un primo piatto gustoso, semplice da preparare e da profumo intenso di basilico. Per preparare questi buonissimi gnocchi vi basterà tagliare a cubetti una melanzana, friggerla e unirla al sughero di pomodoro. Poi non vi resta che aggiungere gli gnocchi di patate o se preferite gnocchi di ricotta, Continua a leggere..

Toast con prosciutto e scamorza in friggitrice ad aria, croccanti e gustosi, no fritti e pronti in pochi minuti. Un idea facile e veloce che accontenta grandi e piccini. Se amate i tramezzini o mozzarella in carrozza ma non avete nessuna intenzione di friggere, dovete assolutamente provare la versione di toast in friggitrice ad aria Continua a leggere..

Spaghetti con pesto di pomodorini e ricotta un primo piatto semplice ma ricco di sapore, realizzato con pochi ingredienti e in soli 10 minuti. Il pesto di pomodorini e ricotta è molto versatile e veloce da preparare; perfetto per condire la pasta è ottimo anche per farcire piadine e crostini. Se non avete a disposizione Continua a leggere..

Pizza in teglia con zucchine e mozzarella ricetta senza glutine, facilissima e veloce da preparare. Ideale da gustare per cena o da portare al mare.Per preparare questa buonissima e soffice Pizza ho usato la farina per pane Nutrifree, che uso spesso nelle mie ricette di pane e lievitati, e farcita sopra con zucchine tagliate a Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta della Patate fredde tonnate, cremose e gustose. Un contorno facili e veloce, ideale da servire anche come secondo piatto. Se c’è un contorno che adoro e che preparo spesso soprattutto in estate sono proprio le insalate di patate, condite in diversi modi. La versione di patate fredde tonnate è molto Continua a leggere..

Salve amiche,con questo caldo esagerato va via sia l’appetito che la voglia di cucinare!!!! Allora eccovi la ricetta di questo primo piatto che si può realizzare veramente in pochissimo tempo, durante la cottura della pasta……. buon appetito! Dosi per 4 persone: 400 g di spaghetti 1 bicchiere di olio extra vergine di oliva 4-5 acciughe Continua a leggere..

Ingredienti: 200gr di farina 200gr di zucchero 4 uova 200gr di margarina la buccia grattuggiata di un limone 2 mele 2 cucchiaini di marmellata di albicocche 1 bustina di lievito per dolci Per la glassa: zucchero a velo succo di limone Frullare assieme in una ciotola la margarina le uova, la buccia di limone e Continua a leggere..

Il plumcake ai mirtilli è un dolce da colazione o da merenda goloso e molto semplice da preparare. Il su sapore è davvero buono e delicato, grazie anche alla presenza dei mirtilli freschi nell’impasto, che regalano a questo plumcake un sapore davvero delizioso! Sicuramente molti di voi avranno avuto, almeno una volta, il problema della Continua a leggere..