Categoria selezionata: Puglia

Girelle di pasta sfoglia alla pizza gustose e facili da preparare, perfette da servire come antipasto o aperitivo. Buonissime e sfiziose le girelle di pasta sfoglia alla pizza sono uno stuzzichino che piace a tutti, molto semplice e veloce da preparare. Vi basterà sdotolare un rotolo di pasta sfoglia e farcirlo come se fosse una pizza Continua a leggere..

Tigelle alla caprese senza glutine cotte in padella, morbide, gustosissime e filanti. Perfette da servire come antipasto o in sostituzione del pane a tavola. Sono molto semplice e veloci da preparare e si possono farcire in diversi modi. La ricetta delle tigelle alla caprese l’ho vista nel blog di mia cognata Raffy e la sua Continua a leggere..

Il Plumcake soffice allo yogurt e arancia è ideale per una colazione o merenda ì,sana e golosa; senza burro e con solo farine naturalmente senza glutine. Provate a preparare anche voi questo delizioso Plumcake soffice allo yogurt e arancia sono sicura che vi conquisterà. Qui sotto la video ricetta pubblicata qualche anno fa sul mio Continua a leggere..

Pollo al limone un secondo gustoso, veloce e facilissimo da preparare;: ideale da servire a pranzo o per una cena veloce e leggera. Una ricetta semplice ma ricca di sapore che vi consiglio di provare. Ecco cosa occorre per preparare i bocconcini di pollo al limone  

Fusilli alla puttanesca un primo piatto gustoso, facile e veloce da preparare; ideale da servire anche come piatto unico. Buonissimi e saporiti, i fusilli alla puttanesca sono uno di quei piatti che mette d’accordo tutta la famiglia e si realizza con pochi ingredineti e in meno di 40 minuti.  

Ecco come cuocere le castagne in padella senza buchi perfette come le caldarroste che si preparano nella classica padella con i fori. Una ricetta furbissima da provare e da salvare nel vostro ricettario. Non avete la padella con i fori e non sapete come cuocere le castagne nella padella normale antiaderente?  Tranquilli, vi svelo un trucchetto Continua a leggere..

Torta ginger all’arancia senza glutine, un dolce morbidissimo e facile da preparare, ideale da servire a colazione o merenda. La torta ginger all’arancia è una vera bontà che vi consiglio di provare. La ricetta della Torta ginger all’arancia l’ho vista sulla rivista piùDolci e mi ha subito ispirata. Ho modificato leggermente la ricetta rendendola senza Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Riso Carnaroli 320 g Vino (spumante) 50 ml Semi di finocchio 20 g Burro 30 g Cipolle 70 g Salsicce (luganega) 150 g Parmigiano grattugiato 100 g Brodo di carne 1,5 l Olio extravergine di oliva 30 ml Sale Quanto basta Pepe q.b. Scaldate il brodo in una pentola capiente: quando Continua a leggere..

Il calzone di carne con Bimby e senza bimby è una di quelle pietanze ricche, sostanziose e gustose, che mettono d’accordo veramente tutti! E’ una pizza rustica, preparata con la pasta lievitata  (la mia ricetta super collaudata, che uso anche per il Calzone di cipolle pugliese e per i Panzerotti baresi , la potete trovare qui: Impasto base bimby per Continua a leggere..

Brownies alla nutella senza cottura, golosi e veloci da realizzare. Pensate servono solo 3 ingredienti: Nutella, Biscotti e wafer. Preparare i Browies alla nutella è molto semplice, vi basterà sbriciolare dei biscotti,che tutti abbiamo in dispensa, e mescolarli con la nutella. Insomma,  dei dolcetti a dir poco strepitosi.