Categoria selezionata: Puglia

Torta della suocera al cacao senza glutine, sofficissima e facile da preparare; ideale da servire per colazione e merenda. La ricetta della torta della suocera impazza sul web da diversi anni, e dopo averla vista per l’ennesima volta in una replica di Benedetta Parodi, finalmente mi sono decisa a provarla. Vi ho già proposto la Continua a leggere..

Nel cuore del borgo tarantino ha aperto da poco tempo, ma riscuotendo già un enorme successo, la “Pizzeria L’Infornata“, in Via Regina Margherita 41. Il locale è davvero carino, luminoso e confortevole, il servizio veloce ed il personale molto gentile… Ma la regina del locale è la pizza, anche senza glutine! Il proprietario della “Pizzeria… Continua a leggere..

Bombette salate ripiene di prosciutto cotto e mozzarella, gustose e filanti, ideali da servire come antipasto e nei buffet delle feste. Le bombette salate ripiene sono molto semplici e veloci da preparare e piacciono a tutti. Si possono farcire in tanti modi oppure lasciarle vuole e riempirle al momento con sottaceti, affettati o semplicemente pomodorini Continua a leggere..

La torta cioccolato e ricotta senza farina è un dolce cremosissimo e goloso, con una leggera crosticina croccante in superficie e un goloso ripieno di ricotta, che vi farà letteralmente impazzire! E’ davvero buonissima, ma la particolarità di questa torta è che è preparata senza farina di ogni genere, perfetta, quindi, se avete persone celiache Continua a leggere..

Il riso alla cantonese…che bontà! Chi non lo conosce? Dite la verità, ogni volta che andate al ristorante cinese, questo piatto è immancabile nelle vostre ordinazioni..e come potrebbe essere altrimenti! A me piace talmente tanto che ho imparato a farlo a casa, così possiamo gustarlo ogni volta che vogliamo! Il riso alla cantonese, come già Continua a leggere..

Menù del giorno 12 Novembre, 5 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 4 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi ,1 dolce e 1 ricetta extra, che non può assolutamente mancare. Spero Continua a leggere..

Crostatine “tutti gusti” senza glutine friabili e veloci da preparare, ideali per la merenda dei bambini e da servire a colazione. Per realizzare le Crostatine “tutti gusti” ho usato la farina per pasta frolla della Nutrifree e per la farcitura ho scelto crema di nocciole e confettura di albicocche e fragole. Vediamo subito cosa occorre Continua a leggere..

Ricetta per preparare un buonissimo torrone alle nocciole fatto in casa, perfetto da servire nei giorni di festa e ideale anche come idea regalo. Il torrone alle nocciole e molto semplice da preparare e per realizzarlo servono pochi ingredienti. Presto la video ricetta sul mio canale youtube. Vediamo subito cosa occorre per preparare il Torrone Continua a leggere..

Oggi prepariamo il Castagnaccio un dolce dal gusto delicato e inconfondibile perfetto per San Martino!   Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura 35 minuti Porzioni per 6 persone Procediamo con gli ingredienti INGREDIENTI: 300 g Farina di castagne 50 g Uvetta 30 g Pinoli q.b. Olio di oliva extravergine q.b. Sale 4 tazze Continua a leggere..

Polpette di zucca e patate al forno un secondo gustoso e facile da preparare, che conquista grandi e piccini. Le polpette di zucca e patate sono molto semplici da preparare e si possono cuocere al forno oppure fritte. Provatele, sono davvero buonissime e piacciono tanto ai bambini. Qui sotto lascio la video ricetta delle polpette Continua a leggere..