Categoria selezionata: Piemonte

  La ricetta dolce di Halloween  di quest’anno è un banale dessert al cucchiaio che si prepara senza friggitrice ad aria in pochissimi minuti. Il tocco speciale viene dato il colorante rosso ed ha degli occhi di zucchero per rendere il dessert spaventoso senza sforzo. Se non lo avete, potete ometterlo, otterrete dei semplici “occhi Continua a leggere..

Le dita di strega sono un must delle ricette per i party di Halloween. Negli anni passati ve le avevo già proposte ma quest’anno ho voluto provare a farne una versione a base vegetale anche se non del tutto perché i wurstel che ho utilizzato hanno tra gli ingredienti gli albumi. Dopo la cottura in Continua a leggere..

  La pasta alla pecorara è un primo succulento e corposo, tipico della cucina abruzzese. La ricetta che vi propongo di seguito, a differenza di quella originale (il cui condimento è a base di guanciale,  pomodoro, verdure e ricotta), è in bianco e prevede un sugo preparato con salsiccia cotta in padella con foglie di Continua a leggere..

Oggi vi propongo una crostata il cui ripieno è preparato con ingredienti che mi piacciono in modo particolare: cioccolato, amaretti, ricotta e giusto un goccino di rum per aromatizzare il tutto. Per il guscio, ho realizzato (a modo mio) una frolla al cioccolato e, per quanto riguarda la farcia, sono andata un po’ ad occhio. Continua a leggere..

È arrivato quel momento dell’anno in cui mi diverto a pubblicare ricette dedicate quella festa americana di Halloween, per accontentare le mie figlie che vorrebbero tanto fare il giro di dolcetto o scherzetto come in America ma visto che non è molto in uso, ci divertiamo con ricette a tema. Quest’anno ho ideato 3 piatti Continua a leggere..

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  Se volte preparare un finger food semplice e TROPPO goloso ho quello che fa per voi: le girelle di cui vi voglio parlare si preparano in pochi minuti e hanno il pregio di mantenersi morbide pure il giorno successivo alla loro preparazione, anche se non ci sono molte probabilità che ne avanzino. Di questo Continua a leggere..

  Ho girato un breve video in cui vi racconto la mia esperienza su come scelgo le mie friggitrici ad aria ma vale anche per altri elettrodomestici. Se avete domande in merito al video, scrivetemi nei commenti sotto a questo post o sotto al video di youtube. LINK AFFILIATI: La mia vetrina Amazon dedicata alla Continua a leggere..

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Se seguite un'alimentazione a base vegetale ma la vostra famiglia resta onnivora e vi siete stufati di cucinare due menù diversi per accontentare tutti i palati, questi rustici di salsiccia veg cotti con la friggitrice ad aria saranno la vostra salvezza.  Read more »