Categoria selezionata: Piemonte

Livello di difficoltà : ☆ Categoria olio di mais, adatte ai bambini, rosmarino, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, Salati, FARINA TIPO 0, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, cottura a vapore, Secondi Piatti, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, AFFETTATI, PIZZE, piatto unico, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, FORMAGGIO, senza burro, RUSTICO, ZUCCHERO DI CANNA, LATTICINI, PEPERONCINO, UOVA Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, senza burro, VANIGLIA, merenda, zucchero a velo, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, ricette per vegetariani, CACAO, colazione, HOME MADE, TORTE, UOVA Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 40min Porzioni Per 6-8 persone UTENSILI Planetaria kenwood kmix Terrina Spatola Continua a leggere..

Gramigna e salsiccia | Ricetta con panna o pomodoro Avete presente quelle ricette buone e succulente che non smettereste mai di preparare… e di mangiare?

Molti dei miei lettori staranno pensando “E menomale che è una ricetta facile facile, Daniè! Ma io la pasta di grano arso dove la piglio?”. Nessun problema! Credetemi, questo piatto è davvero semplice e veloce! Per renderlo più particolare ho usato dei “capunti” di grano arso pugliese (marca Granoro), caratterizzati da un leggero sapore affumicato. Continua a leggere..

Quando Lisa  ha pubblicato sul Gruppo di facebook la sua falsa cheesecake, sono rimasta incantata,  primo per la bellezza del dolce, anche l’occhio vuole la sua parte e poi dalla facilità del procedimento. Diverse persone l’hanno provata e da quello che ho visto fino ad ora è venuta sempre bene. Così ho provato e ne sono davvero Continua a leggere..

Eccoci quà, la mia prima volta con le fave fresche, ho visto dei baccelli al mercato e così ne ho preso una manciata. Giusto per una porzione, solo per me… Ricordavo di aver letto tempo fa, da qualche parte, che dopo aver sgranato la fave, bisogna togliere la pellicina che le ricopre, così ho fatto Continua a leggere..

Oggi per “i miei bimbi” ho preparato dei soffici muffin yogurt e carote. Sono ideali per la colazione e si preparano in un attimo, mentre scrivo queste righe stanno cuocendo in forno rilasciando un gradevole aroma che si diffonde per tutta casa. Sono davvero strepitosi e sono privi di burro o olio quindi davvero light. Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria piatto unico, adatte ai bambini, senza burro, RUSTICO, ricette per vegetariani, FARINA TIPO 0, LATTICINI, HOME MADE, philadelphia light, cottura a vapore, UOVA, RICETTE ESTIVE, Primi Tempo di preparazione 2h Tempo di cottura 20min zucchine/5minpasta Porzioni Per 3 persone UTENSILI Terrina Spatola Bilancia Vaporiera elettrica o cesto in bambù Continua a leggere..

Ciambella Polentina variegata al cacao per festeggiare la Giornata Nazionale dei Dolci da Credenza nel Calendario del Cibo Italiano – AIFB

Oggi vi propongo un primo piatto leggero di pasta senza glutine condita con pesto leggero di asparagi. La pasta che ho usato è a base di farina di mais e grano saraceno,è prodotta da Piaceri Mediterranei un'azienda con cui collaboro da alcuni anni che produce prodotti per celiaci e li distribuisce nelle farmacie. Ho cucinato le Continua a leggere..