Categoria selezionata: Piemonte

Continuano le mie sperimentazioni con le farine del Mulino della riviera di Dronero – Cavanna, oggi vi propongo le crepes con la farina di grano saraceno, perfette per ripieni salati.INGREDIENTI: 250 g di farina di grano saraceno macinata fine 4 uova 4 cucchiai d’olio EVO 500 ml di latte a temperatura ambiente Mettete tutti gli Continua a leggere..

Eccomi, finalmente ci sono , riesco a fare una breve apparizione con la ricetta della torta che ho preparato sabato sera alla festa di fine anno di mia figlia con le maestre, i compagni e i genitori.Scusatemi davvero tanto se sono poco presente, ma in questi giorni non ho nemmeno il tempo di respirare, sono Continua a leggere..

L’altro giorno, una persona ha chiesto nella pagina FB del blog, come fare per stampare le ricette. Il blog non dispone, anzi non disponeva, della funzione stampa sotto ogni singolo post e se si voleva stampare qualcosa lo si faceva portandosi dietro banner pubblicitari e tutto il resto che si trovava nella videata. Ma da Continua a leggere..

L’altro giorno, una persona ha chiesto nella pagina FB del blog, come fare per stampare le ricette. Il blog non dispone, anzi non disponeva, della funzione stampa sotto ogni singolo post e se si voleva stampare qualcosa lo si faceva portandosi dietro banner pubblicitari e tutto il resto che si trovava nella videata. Ma da Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria pesche, adatte ai bambini, senza zucchero aggiunto, Antipasti, merenda, vegan, ESTRATTORE DI SUCCO, succo vivo, colazione, HOME MADE, ricette senza glutine, RICETTE ESTIVE Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura Porzioni 1bicchiere UTENSILI Terrina Coltello Estrattore di succo Bicchiere INGREDIENTI 2 pesche noci Adoro le pesche noci poiché sode Continua a leggere..

Primi piatti facili e veloci | Raccolta ricette Capita, a volte, di non aver molta voglia di cucinare, di essere in ritardo con la tabella di marcia… oppure, visto che sta iniziando la stagione, di tornare tardi a casa dal mare e non avere idee su cosa preparare. Ecco, vi propongo una raccolta di ricette Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria senza grassi, olio di mais, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, senza burro, RUSTICO, ricette per vegetariani, FARINA INTEGRALE, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, colazione, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, UOVA, snack Tempo di preparazione 4h Tempo di cottura 45min Porzioni 850gr UTENSILI Planetaria kenwood kmix Piano di lavoro Continua a leggere..

Il soda bread non manca mai a casa mia, lo preparo minimo una volta a settimana, mi piace sperimentare i sapori provando a farlo con diverse farine, integrale, di mais, di farro, questa volta invece di utilizzare una miscela di due farine come vuole la ricetta originale (che trovate qui) ho utilizzato la semintegrale del Continua a leggere..

Pane rustico semintegrale con olive, salame, e quartirolo Ingredienti : 300 g farina 00 200 g farina integrale 1/2 bustina di lievito Mastro Fornaio Paneangeli 1 cucchiaino e mezzo miele 2 cucchiaini sale 3 cucchiai olio extravergine d’oliva 300 ml acqua tiepida 125 g olive verdi snocciolate 125 g olive nere snocciolate 130 g quartirolo Continua a leggere..

  Vi confesso che prima di riuscire a fotografare questa torta l’ho rifatta non due, ma ben tre volte di seguito! Non perchè mi fosse venuta male, storta o bruciata come a volte capita…  E sì, capita, capita, eccome: quando hai la torta nel forno e magari te ne dimentichi e ti metti a fare Continua a leggere..