Categoria selezionata: Piemonte

A risotto “off the rails” that, with flavors and textures together. The inotlre fries give the crispiness and the flavor was lacking. Perceptions: crispness and flavor (French fries), cremositè (risotto), acidity (vinegar), sweetness and chewiness (scallops). What we need: Skillet, Chef knife, pot, ladle, wooden spoon, chopping, frying pan. Ingredients for 4 people:320 grams of Continua a leggere..

Con questa ricetta  partecipo con piacere al  1° contest  di Valle’&burro, il nuovo melange dalla consistenza morbida e cremosa – anche appena tolta dal frigo! un sogno –  senza olio di palma e con il 58% di grassi saturi in meno. Appena aperta la ricca gift box mi sono trovata davanti, oltre al meraviglioso contenuto, Continua a leggere..

Il risotto lo faccio sempre in maniera tradizionale, non perchè il cuco non riesca a farli, ma perchè mi riescono bene e mi rilassa. Un tempo credevo che per fare il risotto bisognasse sempre stare lì a girare, invece lo lascio nel suo brodino e solo quando aggiungo dell’altro liquido lo smuovo in po’. Dicono Continua a leggere..

Il risotto lo faccio sempre in maniera tradizionale, non perchè il cuco non riesca a farli, ma perchè mi riescono bene e mi rilassa. Un tempo credevo che per fare il risotto bisognasse sempre stare lì a girare, invece lo lascio nel suo brodino e solo quando aggiungo dell’altro liquido lo smuovo in po’. Dicono Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria adatte ai bambini, Antipasti, merenda, ESTRATTORE DI SUCCO, ricette per vegetariani, colazione, HOME MADE, ricette senza glutine, RICETTE ESTIVE, Albicocche, snack Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura Porzioni 1bicchiere Ingredienti 5 albicocche I principi nutritivi di queste sferette dolci e vellutate sono betacarotene e licopene,sostanze che ostacolano il processo Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, Dolci, adatte ai bambini, fecola di patate, FARINA MANITOBA, merenda, zucchero a velo, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, panna per dolci, CACAO, colazione, HOME MADE, TORTE, UOVA, BURRO, NOCCIOLE Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 40min Porzioni Per 6 persone UTENSILI terrina bilancia Spatola Pennello in silicone Continua a leggere..

Come promesso una ricetta per farcire le Crepes di grano saraceno purtoppo non sono belle da vedere perche ripiegandole si sono un pochino rotte, ma posso assicurarvi che erano veramente ottime! INGREDIENTI per 4 persone: 4 Crepes di grano saraceno 1 mazzetto di asparagi cotto a vapore o lessato 8 cucchiai di ricotta 1 ciuffetto di foglie di Continua a leggere..

I luoghi dove si ha pianto, dove si ha sofferto e  dove si trovarono molte risorse interne per sperare e resistere.. Sono proprio quelli a cui ci si affeziona di più..Giorgio Bassani  ( 1916-2000) E’ incominciata su Rai 2 la campagna contro l’abbandono degli animali..Spero serva a qualcosa anche se  tanti  amici di casa, amati, Continua a leggere..

Dolci facili e veloci senza forno | Raccolta ricette Una raccolta di ricette con dolci semplici e veloci da preparare… senza l’uso del forno

Pizza con gorgonzola, pere, noci e lievito madre Ingredienti : 500 g farina 00 200 g lievito madre 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino miele solido 325 ml acqua 3 cucchiai olio extravergine + altro 2 pere 300 g circa di gorgonzola 10 gherigli di noci QB. timo Preparazione : Setacciare la farina e metterla nel contenitore Continua a leggere..