Categoria selezionata: Piemonte

Livello di difficoltà : ☆  Categoria olio di mais, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, Antipasti, merenda, panna per dolci, ricette per vegetariani, HOME MADE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, LATTE, senza burro, RUSTICO, senza uova, LATTICINI, MIELE, colazione, FORNETTO ESTENSE, PANE, MANDORLE Tempo di preparazione 4h50min Tempo di cottura 45min Continua a leggere..

Anche quest’anno i mesi estivi sono notevolmente caldi e afosi e spesso sparisce sia la voglia di cucinare sia quella di mangiare. Spesso ci si rifugia a mangiare un’insalatona in ufficio con l’aria condizionata… ma quest’anno non vado in ufficio. È infatti un anno che lavoro da casa ed è decisamente bello e gratificante poiché Continua a leggere..

Quomi è il nuovo modo di cucinare a casa. Reso semplice e comodo. Come? basta registrarsi sul sito, scegliere le ricette della settimana che più ci piacciono entro il venerdì e il martedì successivo ( i prodotti vengono acquistati entro il lunedì mattina). viene consegnato tutto l’occorrente per iniziare subito a cucinare!I punti di forza Continua a leggere..

La voce della vita in me non può raggiungere l’orecchio della vita in te… Parliamoci tuttavia per non sentirci soli…Khalil Gibran (1883-1931) Ho trovato questa ricetta nel blog di Edith Pilaff purtroppo non più aggiornato da un anno…Per fortuna è ancora on line per cui non solo si può fare riferimento a quanto da lei pubblicato e Continua a leggere..

Oggi è mercoledì e nel mio paese c’è il mercato…ci vado, quando posso, e mi carico come un asino soprattutto di frutta, ma anche di formaggi, salumi e qualche volta un pesciolino (poveretto!!!!).Oggi ho trovato delle albicocche bellissime ad un prezzo più che buono…piacciono tanto al mio figlio minore (che sembra un corazziere) e per Continua a leggere..

Stasera volevo preparare una cosina sfiziosa, giusto per accompagnare un piccolo aperitivo in famiglia. Ci vuole poco per trasformare una serata di pioggia, che più che ad agosto, fa pensare ad un autunno inoltrato. Due focacce profumate ed invitanti, un analcolico con le sfogliette che vi vado a descrivere  e la serata si è decisamente Continua a leggere..

Mi sono un po’ persa, a dir la verità. Ho cucinato tanto, ma in questi giorni d’estate sento di essermi un po’ persa. Sì, direi che è proprio il termine giusto, quel perdersi bello però. Ho lasciato che il tempo passasse, mi sono lasciata travolgere da questa stagione così piena di vita e di cose. Perché l’estate Continua a leggere..

Avete presente quando all’improvviso vi prende quella irresistibile voglia di qualcosa di dolce fuori casa?Io… sempre!ecco perché prima di uscire di casa mi assicuro di avere sempre con me una scatolina o una generosa manciata di caramelline sul fondo della borsa da prendere al volo quando serve. Che gusto salterà fuori? quello che è sicuro Continua a leggere..

Emblema gastronomico per eccellenza della Francia, il Camembert della Normandia deve il suo nome a un piccolissimo villaggio di Camembert, situato nella regione della Bassa Normandia. 213 anime raccontano la storia di un grande formaggio molle dalla crosta fiorita, nato proprio in questo minuscolo villaggio nel 1791 grazie a Marie Harel, la proprietaria di una Continua a leggere..

Chiunque smetta di imparare è vecchio che abbia 20 o 80 anni. Chiunque continui ad imparare resterà giovane.La più grande cosa nella vita è mantenere la propria mente giovane.Herny Ford ( 1863-1947)  Preparare e regalare una cheese cake da sempre una grande soddisfazione.Pochi ingredienti, semplici modalità di preparazione, la possibilità di prepararla  in anticipo, senza Continua a leggere..