Categoria selezionata: Lazio
lazio
Torta fine scuola
Per festeggiare la fine della scuola primaria una torta moretta con panna e nutella! Buon viaggio ragazzi…
Cheese cake con salsa alle pesche sciroppate!
Tempo fa è stato l’onomastico del mio compagno e pur non facendo particolari festeggiamenti, ne ho approfittato un po per pasticciare.Poichè le temperature si sono fatte più calde, ho pensato ad una fresca Cheese cake, seguendo la ricetta di quella con salsa ai lamponi pubblicata in un precedente post.Risultato? Molto soddisfacente! Ingredienti per uno stampo Continua a leggere..
Insalata di farro con pesto e pomodorini
Insalata di farro con pesto, pomodorini e semi di zucca tostati, un primo piatto estivo e semplice da preparare. Oggi vi mostro come preparare in pochissimo tempo un primo piatto sfizioso, estivo, sano e light. Si tratta di un‘insalata di farro con pesto e pomodorini arricchita con pinoli e semi di zucca tostati che danno Continua a leggere..
Letture gustose parte 208
“Brillat-Savarin è stato per noi una scoperta recente. Avevamo già deciso di scrivere un libro di cucina per esprimere la profonda gioia che ci dà il cucinare e il grande conforto che ne abbiamo tratto vivendo all’estero. Volevamo celebrare la … Continua a leggere →
Paella Valenciana mixta senza glutine
Andiamo in Spagna? Si, proprio da turisti perché questa paella con carne, pesce e legumi è molto amata dai visitatori di passaggio nella Penisola Iberica. Io l’ho proposta sulla rivista FREE di marzo, ecco come prepararla Ingredienti per 6 persone 280 g di riso carnaroli 300 g di petto di pollo 200 g di arista Continua a leggere..
Torta romantica con fiori freschi
Torta romantica con fiori freschi Per i 20 anni di Raffaella torta romanticissima…..!!! Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica (ricetta nelle creme) Cioccolato fondente Rum Panna fresca Roselline rosa, fresche e nebbiolina nastro rosa cristalli di zucchero Cioccolato plastico per la targhetta (ricetta nel cake e design) Procedimento: Iniziamo preparando il pan Continua a leggere..
Insalata di gnocchetti sardi
L’Insalata di gnocchetti sardi, mamma mia che fresca bontà! E’ di una semplicità elementare eppure è davvero molto gustosa, con pochissimi ingredienti. Chi l’ha detto che per cucinare un buon piatto ci vogliono ore ed ore di lavoro? l’Insalata di gnocchetti sardi smentisce questa teoria. Gli gnocchetti sardi sono particolarmete buoni in insalata, se dovete Continua a leggere..