Categoria selezionata: Lazio
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Pizza con formaggi, funghi e tartufi
Il sabato è la sera dedicata alla pizza. Ieri, avendo ancora ben sigillato un barattolo di Funghi e Tartufi dell’ azienda Sulpizio Tartufi ho deciso di preparare la mia pizza con questo ingrediente di qualità. Inutile dire che la mia pizza ai formaggi, funghi e tartufi ha riscosso un successo incredibile. Il tartufo è uno Continua a leggere..
Tortiglioni alla gricia con Bibo Quadro
Tempo esecuzione: mezz’ora Ingredienti: 80 gr. tortiglioni 50 gr. di guanciale pecorino romano grattugiato q.b. sale q.b. pepe q.b. Esecuzione: Prendere una pentola riempita d’acqua e aspettare che bolla l’acqua. Tagliare il guanciale a fettine non troppo sottili e ricavare delle listarelle di 2 cm di larghezza In una padella far rosolare il guanciale per qualche Continua a leggere..
Muffin allo zafferano Zaffy con gocce di cioccolato e yogurt alle fragole
Con questa ricetta partecipo al contest #CucinaconZaffy! Grazie a Fuudly www.fuudly.com/magazine/contest-cucinaconzaffy-2 e Zaffy www.zaffy.it! Tempo esecuzione: 30 minuti Ingredienti per 14 muffins: 1 vasetto da 125 gr. di yogurt alle fragole mezzo bicchiere di olio di girasole 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 60 gr. di zucchero mezza bustina di Continua a leggere..
Ciambellone speziato con gocce di cioccolato ed uvetta!
Mi ero ripromessa che con l’arrivo del caldo, mai più avrei acceso il forno ma la mia golosità e la voglia di un dolcetto fatto in casa per gustarlo a colazione, è stata più forte di me.Complice anche l’aver trovato in un negozio ben fornito, una magica bustina con un mix di spezie fantastico che Continua a leggere..
La mia Salade Niçoise per il Club del 27
E' proprio vero, il cane mozzica sempre lo stracciato, come dicono a Napoli. Da quando è iniziato il Calendario del Cibo Italiano ho decisamente trascurato il mio piccolo blog colorato con 4 utenti fissi, e le ultime volte che ci ho scritto, questa esclusa, mi sono anche beccata un virus, prima, che ha aperto le… Continua a leggere..