Categoria selezionata: Lazio
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Letture gustose parte 448
Eléonore Delacourt ha venticinque anni e ama la lentezza. Invece di correre, passeggia. Invece di agire d’impulso, riflette. Invece di dichiarare il suo amore al professore di Filosofia alla Sorbonne, sogna. E non salirebbe mai e poi mai su un … Continua a leggere →
Vellutata di zucca e ceci
Adoro le vellutate, soprattutto in questo periodo. Alla mia amata zucca ho aggiunto dei ceci. Ingredienti: 600 g circa di polpa di zucca butternut 200 g di ceci già cotti in precedenza 1 carota 1 cipolla dorata rosmarino 1 cucchiaio di farina 0 500 ml circa di brodo vegetale 50 ml di latte intero olio Continua a leggere..
fritole de suca
Che autunno è senza la zucca in cucina? Suca baruca! Era il grido dei frittoleri veneziani che nel 1600 nelle calli veneziane vendevano le frittelle di zucca fritte.
Sofficini Mozzarella e Pomodoro Homemade
Sofficini Mozzarella e Pomodoro Homemade Gloria Kitchen Share: I miei Sofficini homemade sono davvero ottimi!!! Ormai e’ da tempo che li preparo e vanno sempre a ruba…provateli ad impastare e a giocare coi vostri bimbi, saranno contentissimi di farli e di mangiarli!!!
Letture gustose parte 447
Nella prima metà del XIX secolo James e Sadie Goodenough giungono nella Palude Nera dell’Ohio dopo aver abbandonato la fattoria dei Goodenough nel Connecticut. La legge dell’Ohio prevede che un colono possa fare sua la terra se riesce a piantarvi … Continua a leggere →
la mia pie di mele annurche
Ho circa dieci chilogrammi di mele annurche, quindi mettetevi l’animo in pace che le prossime ricette saranno probabilmente tutte solo con loro come protagoniste.