Categoria selezionata: Lazio

Discepolo di Gualtiero Marchesi e Alain Ducasse, Davide Oldani è a sua volta diventato un maestro. Un maestro molto particolare, come dimostra questo libro. Piuttosto che lasciar cadere dall’alto sapere ed esperienza, Oldani sembra porgere dell’uno e dell’altra la condivisibilità, … Continua a leggere →

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Today, we’re introducing Conversations: a tool in the Reader that makes it easier for you to monitor and participate in the discussions you care about the most. Let’s face it: it can be hard to keep track of all the conversations you take part in online. When your favorite posts generate an active discussion, you Continua a leggere..

Che giornata oggi…metereologicamente parlando!!!! Mi sembra di essere a Londra…apri l’ombrello, esce il sole, chiudi l’ombrello, piove, riapri l’ombrello…sono stressata!!!! Allora tornata a casa ho pensato…perchè non preparare una bella tisana…che oltre a rilassarmi mi fa anche bene…ok ma cosa ho in casa…di andare al supermercato non mi andava proprio…allora frutta, verdura, spezie…ho tutto!!!! Allora Continua a leggere..

“La mia cucina easy” è il libro che i fan di Lorraine Pascale stavano aspettando. Queste pagine raccontano la sua cucina, elegante e semplice allo stesso tempo, proprio come lei. Ricette invitanti e gustose, per nulla complicate, una sorta di … Continua a leggere →

Le seppioline alle olive sono un piatto saporito e stuzzicante, uno dei più buoni piatti di pesce che io ricordi di aver mangiato. E’ anche veloce da preparare, perfetto da completare con del riso lessato o una morbida polenta per trasformarlo in un sostanzioso piatto unico. Si possono usare anche delle seppioline surgelate, dopo averle Continua a leggere..

La trippa è un piatto di antiche origini del centro Italia specialmente della città di Roma, veniva preparato dalle persone più povere perché considerata una delle parti meno pregiate del bovino. Oggi questo piatto viene cucinato in tutta Italia con diverse varianti, la ricetta autentica però rimane quella della “Sora Lella” che ancora oggi potete Continua a leggere..

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