Categoria selezionata: Lazio

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di farina 0 100 gr di zucchero semolato 3 cucchiai di latte scremato 2 uova di medie dimensioni 1/2 bustina di lievito per dolci 1 lt di olio di arachidi zucchero a velo … Continua a leggere →

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Eccoci alla prima sfida del 2018 dell’MTChallenge, proposta dalla mitica GIULIA ROBERT di Alterkitchen. Abbi pazienza, Giulia, non ho reso giustizia all’originalità e creatività della sfida che hai proposto, ma a volte dobbiamo adattarci, sia tu sia io. Per cui partecipo alla sfida  con una ricetta semplicissima e con il cocktail che tanto ho amato Continua a leggere..

Questa frolla la adoro, è veloce, semplice ed estremamente gustosa grazie alla presenza delle nocciole che donano un sapore deciso ed un aroma ineguagliabile. L’ho già testata in un’altra ricetta ma in versione con zenzero e limone, non presenti questa volta.In entrambi i casi, è stato un successo pertanto ve la consiglio vivamente! Ingredienti per Continua a leggere..

Cardi e carciofi, topinambur, cavoli, pastinaca, carote, piselli, pomodori, fagioli, zucche, peperoni: quando si mangia la verdura, si inghiotte la storia del mondo. In un ortaggio si incontrano la grande Storia e la storia dei ricordi di ognuno di noi: … Continua a leggere →

Ho condito la pasta, in questo caso dei fidelini, con un pesto di aneto, pinoli tostati, zenzero fresco e  alcuni pezzi di salmone affumicato. Semplice, veloce e gustosa, per chi ama questi sapori. Ingredienti: 400 g di Fidelini o vermicelli Per il Pesto di Aneto 150 g di aneto fresco 100 g di salmone affumicato Continua a leggere..

I Noodles di soia sono degli spaghetti speciali, chiamati anche vermicelli, sono a base di semi di soia verde, detta: fagiolo mung.Sono ricchissimi di proteine, fibre, magnesio, vitamine A e C, e sono privi di colesterolo.Come si preparano?Vanno messi a bagno in acqua tiepida con l’aggiunta di un filo di olio di semi, scolati e Continua a leggere..