Categoria selezionata: Lazio

I peperoni ripieni di riso sono un piatto gustosissimo e sostanzioso, facilissimi da preparare, si possono usare i peperoni piccoli ed allora si toglie la calotta, oppure quelli grandi ed allora li si divide solo a metà Questo piatto piacerà a tutti in famiglia, è consigliabile mangiarli caldi perché dentro c’è anche la salsiccia. Peperoni Continua a leggere..

Sono dei rigatoni conditi con piselli, finocchietto selvatico e alla fine con pancetta cotta  affumicata tagliata a dadini ed una spolverata di provolone. Ingredienti: 380 g di rigatoni 300 g circa di piselli sgranati 100 g di pancetta cotta e affumicata 1 cipolla bianca finocchietto selvatico olio extra vergine di oliva sale pepe nero provolone Continua a leggere..

Il Golden Milk, conosciuto anche come latte d’oro, è una bevanda a base di curcuma, latte vegetale e spezie che ha conquistato il mondo per il suo gusto avvolgente e le sue numerose proprietà benefiche. Origine e storia: Le origini del Golden Milk si perdono nella tradizione millenaria dell’Ayurveda, la medicina indiana. In questa disciplina, Continua a leggere..

La Pasqua è passata, ma il cioccolato no! Se vi ritrovate con un’abbondanza di cioccolato al latte avanzato dalle uova e dagli ovetti, non disperate! In questo post vi darò alcune idee e ricette per utilizzarlo in modo creativo e gustoso. 1. Mousse al cioccolato: Un classico intramontabile, facile da preparare e perfetto per una Continua a leggere..

Oggi voglio parlarvi di un argomento che mi sta molto a cuore: le bevande vegetali. Sempre più persone scelgono di sostituire il latte vaccino con alternative vegetali, per motivi di salute, etici o semplicemente per provare nuovi sapori. Ma con così tante varietà disponibili, può essere difficile orientarsi. Personalmente ne ho provate alcune ma il Continua a leggere..

Dopo i pranzi e le cene abbondanti che hanno caratterizzato le feste un piatto depurativo è quello che ci vuole. Se ti senti appesantito e vuoi rimetterti in forma, ecco una ricetta depurativa per un piatto unico sano e gustoso: l’insalata di riso venere con verdure grigliate e salmone affumicato. Questo piatto unico è l’ideale Continua a leggere..

The internet is rife with small annoyances, which often lead to breakthroughs in user experience. For example, needing to hit “refresh” or “next page” led to infinite scroll, which is now baked into our media consumption habits.  Today, we’re excited to share a new feature in the desktop editor and Jetpack mobile app that eliminates Continua a leggere..

Gli asparagi selvatici mi piacciono molto sia come condimento della pasta o come semplice contorno. Qui dopo averli leggermente lessati li ho insaporiti in padella semplicemente con un filo di olio di oliva, sopra ci ho aggiunto l’uovo al tegamino, delle briciole di prosciutto crudo leggermente scottato, pinoli ed i gambi di asparagi resi croccanti Continua a leggere..

Hi there! I’m Zander Rose and I’ve recently started at Automattic to work on long-term data preservation and the evolution of our 100-Year Plan. Previously, I directed The Long Now Foundation and have worked on long-term archival projects like The Rosetta Project, as well as advised/partnered with organizations such as The Internet Archive, Archmission Foundation, Continua a leggere..

Lo spezzatino di vitello al pomodoro l’ho preparato per il pranzo di Pasqua, è un piatto davvero prelibato, necessita di una lunga cottura e dunque è un brasato, necessita di cottura lenta proprio per rendere la carne tenera e saporita. Il sugo poi molte volte viene usato per condire la pasta perché anch’esso è molto Continua a leggere..