Categoria selezionata: Campania

Tartufi di panettone e yogurt I tartufi di panettone e yogurt con cioccolato bianco e riso soffiato sono dei dolcetti senza cottura davvero semplici e deliziosi. Si tratta di panettone ridotto in briciole con il mixer e poi impastato con yogurt greco senza aggiunta di zucchero. Le palline vengono poi immerse nel cioccolato bianco fuso Continua a leggere..

Menu vigilia capodanno 2024 Il Menu della vigilia di capodanno 2024 è una raccolta di proposte dall’aperitivo al dolce. Si tratta di ricette a base di pesce di facile esecuzione ed alla portata di tutti. Ho scelto un simpatico e delizioso aperitivo a base di spumante, accompagnato da patatine servite in una composizione molto carina. Continua a leggere..

Panini di sfoglia al salmone I panini di pasta sfoglia al salmone sono degli stuzzichini golosissimi e facili, ideali da presentare tra gli antipasti della vigilia di Natale. Sono realizzati con una confezione di sfoglia ripiegata a metà e poi tagliata con un coppa pasta tondo. Una volta infornati diventano gonfi e friabili. Si tagliano Continua a leggere..

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Paccheri mazzancolle e pomodorini del Vesuvio I paccheri con mazzancolle e pomodorini del Vesuvio sono un primo piatto a base di pesce semplice e saporito. Si prepara nel tempo di cottura della pasta. Basta sgusciare le mazzancolle a crudo e tagliarle a pezzettini, cottura veloce in aglio e olio e pomodorini del vesuvio. Pochi ingredienti Continua a leggere..

I chicchi di caffè sono anche buoni da sgranocchiare o meglio, possono essere trasformati in deliziose praline dove il connubio tra caffè e cioccolato regala delle dolci sensazioni. Ecco quindi le golose pepite ciocco caffè!Realizzare questa ricetta è molto semplice. Potete prepararli con 3 diverse tipologie di cioccolato: fondente, bianco e al latte. Gli amanti Continua a leggere..

Tronchetto natalizio alla nutella veloce Il Tronchetto natalizio alla nutella con pane per tramezzini  è una ricetta semplice e veloce da realizzare. Si tratta di una preparazione senza cottura che ti permette di portare in tavola una delizia con poca fatica. Morbide fette di pane per tramezzini senza crosta farciti di morbida e golosa crema Continua a leggere..

Oggi prepariamo una deliziosa crema al caramello spalmabile ovvero uno sciroppo caramelloso alla cannella. Qui da noi è molto difficile trovare questo sciroppo olandese, ma è facilissimo prepararlo in casa. Ottimo da gustare con semplici biscotti di frolla o cialde di wafer, come fanno gli olandesi che ne fanno scorta a merenda, a colazione o Continua a leggere..

Corona di sfoglia natalizia con pesto feta e pomodorini La corona di sfoglia con pesto formaggio feta e pomodorini è un antipasto semplice, veloce e scenografico. Perfetto per la tavola natalizia. Si tratta di pasta sfoglia già pronta condita con un velo di pesto ben sgocciolato, formaggio feta ridotto in briciole e pomodorini datterini. Un Continua a leggere..

Biscotti girandole alla nutella I biscotti girandole alla nutella sono dei pasticcini golosi e molto belli da vedere. Si tratta di un impasto di frolla alla ricotta senza uova, facilmente lavorabile che viene poi tagliato con un coppa pasta quadrato. Ogni quadrato di impasto viene poi inciso ai quattro angoli. Al centro viene posizionata poca Continua a leggere..