Categoria selezionata: Calabria

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Scorze dei cannoli siciliani: Trucchi e consigli per averle perfette proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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Le graffe  sono delle golose bontà fritte tipiche del Carnevale che si preparano un pò in tutto il meridione d’Italia. All’interno della mia versione ci sono le patate, che a mio parere sono quel quid in più che serve per renderle così soffici. Ciò che fa la differenza con le altre graffe è la particolare Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Palline di cocco e cioccolato proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Plumcake banana e gocce di cioccolato proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Poche persone sanno che la parte in assoluto più stretta d’Italia è l’Istmo di Catanzaro.…

  Queste morbidissime e golose castagnole non possono mancare, insieme alle chiacchiere e alle graffe, nel menu del Carnevale. Come tante ricette della nonna, esistono una serie di varianti, in base alle tradizioni di ogni regione e anche ai gusti personali.  Oggi vi presento le castagnole al cucchiaio. La ricetta l’ho presa dal blog “La Continua a leggere..