Categoria selezionata: Calabria

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La pastiera di riso, una variante della pastiera classica, è perfetta per chi soffre di intolleranze alimentari ma non vuole rinunciare al gusto e alla tradizione. La ricetta sembra che sia nata a Salerno. Ma come e perchè?Si racconta di come i salernitani fossero ghiotti della pastiera e di come fosse difficile reperire il grano Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Sbriciolata fredda alle fragole proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Lasagne ai carciofi proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Biscotti morbidi alle fragole proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

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L’Italia nel Piatto, 2 Aprile: “Mamma, ho fame” “Il cestino infilato al braccio era un vezzo da signorine al quale non avrei mai rinunciato”.Ognuno di noi ha nel proprio cassetto un cibo che ha in sè dei profumi e dei ricordi che con un solo morso hanno la capacità di portarti indietro nel tempo. E Continua a leggere..