Categoria selezionata: Calabria
Calabria
Ciambella mascarpone e yogurt
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Avevo voglia di un buon dolce per la colazione, uno di quelli soffici soffici e profumati e mi sono ricordata di aver scritto la ricetta di questa buonissima ciambella sul mio vecchio ricettario. Ho provato a farla e debbo confermare che il dolce ha superato le mie aspettative per la sua morbidezza e il suo Continua a leggere..
Quadrotti di Frittata con Salmone Affumicato e Champignon
I Quadrotti di Frittata con Salmone Affumicato e Champignon sono davvero ottimi per le Feste. Sfiziosi e veloci, si possono servire come antipasto o finger food tagliandoli anche più piccoli di come ho fatto io. Versando il composto nell’apposito stampo invece si ottengono dei muffin salati lo stesso, vale per il plumcake. Potete anche formare… Continua a leggere..
Pizza Rustica con Mix Pizza Pivetti Molini, Zucca, Peperoni Verdi e Provola
Il Mix Pizza della Pivetti Molini è davvero ottimo, e non necessita di lievito di birra basta infatti aggiungere solo olio evo ed acqua per ottenere una pizza gustosa e fragrante. La mia è una sorta di torta salata bella alta e soffice, una pizza rustica con Zucca, Peperoni Verdi e Provola nella quale la… Continua a leggere..