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| [Pentola Le Creuset Evolution ] |
Le zucchine tonde ripiene sono un piatto sfizioso e molto versatile in cucina, un secondo piatto veramente delizioso del quale esistono molte varianti di ripieno più o meno ricco.
Nella mia ricetta come ripieno ho preferito non usare uova ,in modo da fare un piatto ancora più leggero ma ho messo del pangrattato, del parmigiano e del prezzemolo ,niente altro
Voi potete preparare il ripieno come più vi piace: usando la carne oppure del cous cous,o ancora con riso ecc..usate ciò che avete in casa.
Per quanto riguarda la cottura , io ho usato la pentola Le Creuset , fatta in ghisa , ottimo conduttore di calore ho fatto una cottura lenta tenendo la fiamma del gas bassa ,se preferite potete cuocerle in forno a 180° per una ventina di minuti.
A presto con nuove ricette leggere e facili facili!
Caterina