Zucchine crude marinate

 

Ma quanto è bella l’estate con i suoi fantastici prodottiche offre la natura! Io poi adoro le zucchine in tutte le salse e mi mancava diprepararle in questo modo: da rifare assolutamente tanto sono buone! Basta affettare con la mandolina le zucchine non troppo grandi, metterle a marinarein fresco con limone spremuto, sale e pepe e della menta fresca o del basilico.Lasciarle così una mezz’oretta in frigo e gustare!

 

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