Vitello tonnato CBT e tradizionale
Ho voluto provare una ricetta storica della mia regione ma dando un tocco moderno, come ho fatto ? Ho provato a cuocere il vitello tonnato in CBT. In molti si staranno chiedendo di cosa si tratta, nulla di più semplice cottura a bassa temperatura. Al mio compleanno mi è stato regalato un Roner è un […]
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