Volete un dolce pronto in soli 2 minuti? La mug cake (la torta in tazza) è quello che fa per voi: buonissima, soffice, si prepara in poco tempo e sporcando soltanto una tazza ed un cucchiaio! Provatela in questa versione vegana che non contiene uova, burro o latte animale: cacao, crema di marroni e noci!
Ingredienti per una mug cake:
. 1 cucchiaio di zucchero di canna
. 3 cucchiai di farina integrale
. 1 cucchiaio di amido di mais
. 1 cucchiaio di cacao amaro
. 1 cucchiaino di lievito istantaneo
. 1 cucchiaio di olio vegetale
. 5 cucchiai di latte di riso*
. 1 cucchiaio di crema di marroni
. una manciata di noci
Infornare a 750 W per 2′ in Microonde.
*potete usare qualsiasi tipo di latte a vostro gusto.
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