Le carote sono un ortaggio molto diffuso, ecco perchè è bene consumarle : sono ottime sia cotte che crude e anche nei centrifugati, contengono Vitamina A e Beta-Carotene che stimola la melanina, la sostanza che favorisce l’abbronzatura e nello stesso tempo protegge la pelle dai radicali liberi, il beta carotene è utile anche per la crescita e la riparazione dei tessuti, aiuta [...]
Vellutata di carote e ricotta con crostini di polenta
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