buongiorno, ormai l’estate è iniziata
il caldo è arrivato
e noi di idea menù abbiamo pensato di offrirvi,
prima della pausa estiva , il menù delle vacanze
io con il dolce ho pensato visto il caldo e la disavventura capitatami di offrirvi
andiamo con ordine
la disavventura, nel palazzo dove abito alcuni condomini mentre facevano dei lavori
hanno rotto il tubo del mio gas
siamo stati alcuni giorni senza gas
complice il caldo
ho pensato a un dolce senza cottura
ho usato un frutto del periodo le ciliegie
gustose, succose, colorate e golose
a può essere sostituito con quello che più vi piace
questo dolce potrebbe essere una sorta di tiramisù light
ma non ha caffè, nè mascarpone
quindi non mi sembra giusto chiamarlo tiramisù
un semifreddo, goloso ma light
per 4 persone
senza cottura
preparazione 30 minuti
vediamo la lista della spesa
1 busta di savoiardi
200 gr di ricotta
300 gr di yogurt greco bianco
80 gr di zucchero a velo
alcune ciliegie
per la bagna
latte q.b.
come si prepara
montate con una frusta
la ricotta, lo yogurt greco e lo zucchero
prendete 4 vasetti
alla base appoggiate qualche cucchiaio di crema
appoggiate qualche ciliegia snocciolata e poi qualche pezzetto di savoiardo
bagnato nel latte molto leggermente
continuate alternando fino a finire gli ingredienti
completate con qualche ciliegia,
un pò di zucchero a velo,
un pezzetto di savoiardo infilato di lato
volendo anche cioccolato grattugiato
che io ad alcuni vasetti ho esso e ad altri no
buon appetito
affondate il cucchiaino e buona goduria
ed ora menù completo
Antipasto Linda Pizzette di melanzane
Primo Carla Insalata di riso con gamberi
secondo Laura Polpette ai pomodori secchi
Dolce Paola Vasetti senza cottura alle ciliegie
Dopo questo menù prendiamo una pausa estiva
Buone vacanze idea menù torna a settembre