dosi per 4 persone
ingredienti
300g di trenette
500g di zucchine
1 cipollotto
1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico
5 cucchiai di bottarga
1 peperoncino
sale e pepe
preparazione
pirma di tutto spuntate lavate e asciugate le zucchine tagliatele in fine julienne con una grattugia a fori larghi
quindi tritate il cipollotto e lo spicchio di aglio rosolateli a
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