Ingredienti: 100g farina OO, 100g zucchero, 60g farina di cocco, 50ml latte, 50ml olio di semi, 3 uova, 4g lievito per dolci, 220g pesche tabacchiere a dadini, 160g quark, 70g zucchero di canna, 40g amaretti sbiciolatiSbattere a crema gonfia e spumosa 2 uova con lo zucchero, diluire con il latte e l’olio, intridervi la farina OO setacciata con il lievito, 40g di farina di cocco, sbattendo in un