Questo lo definirei un dolce estivo perché non bisogna necessariamente essere vegani o vegetariani per mangiare qualcosa di leggero!
Per prepararlo vi basteranno pochi ingredienti e… sono qualche minuto!
Diletta
Ingredienti per uno stampo da 23×16 cm
- 250 ml di succo d’arancia non zuccherato oppure 2/3 arance spremute
- la buccia grattugiata di 1 arancia
- 100 g di zucchero
- 200 g di farina 00
- 50 g di cacao, amaro o zuccherato
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito
Fate sciogliere completamente lo zucchero nel succo d’arancia, poi aggiungete buccia grattugiata. Aggiungete l’olio continuando a mescolare.
In seguito aggiungete la farina un po’ alla volta, il lievito e per ultimo il cacao.
Infornate a 180 °C per 35 minuti circa.
