Torta tenerina al cioccolato | Ricetta tipica di Ferrara Oggi vi propongo un dolce tradizionale ferrarese al cioccolato. Questa torta, ha la caratteristica di avere una croccante crosticina esterna (che si auto-distrugge solo a guardarla, vedi foto) e una consistenza morbida e cremosa al suo interno. Per le dosi e la sua realizzazione ho seguito la ricetta del bimby… ma, […]