Cosa vi serve…
- Pane raffermo 500 gr
- Latte 500 ml
- Ricotta 250 gr
- Cacao dolce 75 gr
- Nocciole tritate 250 gr
- Zucchero 60 gr
- Mele Golden Delicius n. 3
- Uova n. 2
- Burro q.b.
Come si fa…
Spezzettate il pane, mettetelo in una terrina, versatevi sopra il latte bollente e lasciate ammorbidire per 1 ora.
Lavorate il composto di pane e latte con una forchetta, mescolatevi la ricotta, lo zucchero, le nocciole tritate ed il cacao dolce.
Unite le uova e le mele sbucciate e tagliate a tocchetti con un cucchiaio finché sarà omogeneo.
Imburrate la tortiera, versate l’impasto.
Cuocete in forno a 180° per 1 ora.
Servite la torta tiepida, visto che siamo in estate provatela con una pallina di gelato alla vaniglia!
Buon dolce a tutti!