Torta di pane al cioccolato bianco e noci una torta di riciclo davvero golosa con pane raffermo, cioccolato bianco, uova, latte e noci.
Solitamente non aggiungo zucchero in questa preparazione perché il cioccolato bianco addolcisca molto la torta.
Di torte o budini di pane ne faccio di vari tipi, a npoi il pane spesso rimane in abbondanza ed è un vero peccato buttarlo via.
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione30 Minuti
- Tempo di riposo1 Ora
- Tempo di cottura1 Ora
- Porzioni8Persone
- Metodo di cotturaFornelloForno elettrico
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Ridurre il pane a tocchetti e metterlo nel latte intiepidito facendolo riposare 30 minuti.
Portare di nuovo il latte a ebollizione e sciogliervi il cioccolato bianco.
Passare tutto con un frullatore ad immersione, io personalmente preferisco sminuzzarlo ulteriormente con le mani.
Unire le uova e mescolare accuratamente.
Sistemare il composto in una stampo da 24 cm ben imburrato.
Distribuirvi sopra i gherigli di noce.
Riporre in forno preriscaldato a 180° per circa un’ora, anche qui vale comunque sempre la regola dello stecchino.
Togliere dal forno, far raffreddare e poi sfornarla.
Gustatela quando volete è un confort food libidinoso.