Ingredienti: 370g mele verdi a dadini, 130g farina OO, 130g zucchero, 100ml latte, 60g yogurt all’arancia, 60ml spremuta d’arancia, 2 uova, la scorza grattugiata di 1 arancia, 7g lievito per dolci, zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e la scorza d’arancia, diluire con lo yogurt, il latte, la spremuta, intridervi la farina setacciata con il lievito e per ultimo