I nuovi inizi non mi spaventano: sono intrisi di speranze e sogni.
Le novità mi affascinano e, spesso, sono portatrici di aria nuova e fresca.
Non rinnego i legami e le esperienze precedenti, ma, a volte, quando le cose iniziano a non apparire chiare e limpide, è meglio cambiare, svoltare, fidarsi del cuore.
Se poi, a sognare non si è sa soli, ma insieme ad amiche che condividono le stesse idee e passioni, allora diventa tutto più facile e divertente.
Così, DOLCI DI FROLLA, diventa grande, più maturo, libero, indipendente; ha una nuova casetta ma è sempre lo stesso posto tranquillo dove ritrovarci, scambiarci ricette e sogni belli.
Un piccolo angolo dove i pensieri e le immagini prendono forma, i rapporti diventano più solidi e le amicizie promesse mantenute.
Benvenuti o bentornati nel mio piccolo mondo fatto di farina, biscotti e torte e, da oggi, di molto altro.
E’ stato periodo davvero difficile, una sofferenza nascosta che lascia spazio alla speranza ed alla voglia di cercare SOLO COSE BELLE.
280g
farina
140g
burro
80g
zucchero di canna
80g
zucchero semolato
1
uovo
10g
lievito per dolci
un pizzico di bicarbonato
un pizzico di sale
200g
gocce di cioccolato
100g
nocciole tritate
50g
cioccolato fondente
120g
cioccolato al latte
-
In una ciotola o nella planetaria impastate il burro con gli zuccheri e l’uovo.
Aggiungete la farina, le nocciole, il lievito, il bicarbonato ed il sale.
Amalgamate ed infine unite le gocce di cioccolato. -
Formate un impasto omogeneo, dividetelo a metà e rivestite con una parte su una teglia da 24 cm ricoperta di carta da forno.
Aggiungete il cioccolato a pezzettini facendo attenzione a ricoprire la superficie in modo omogeneo, poi completate con l’altra metà dell’impasto cookies e richiudete i bordi con attenzione.
Infornate a 180° per 30 minuti.
Un bacio
Daniela
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