INGREDIENTI
250 g.farina integrale Molino Soncini Cesare
130 g.zucchero di canna
3 uova
80 g.mandorle tritate on 1 cucchiaino di zucchero
100 g.panna acida
100 g.latte di riso
1 bustina lievito per dolci
300 g.confettura mele cotogne Az Boschetti 1891
50 g. zucchero a velo integrale
PROCEDIMENTO
In una ciotola lavorare zucchero e uova,aggiungere panna ,latte ed infine la farina setacciata
unita alla farina di mandorle ed al lievito,mescolare tutto bene e versare in una teglia foderata
da carta forno , infilare nell’impasto la confettura di mele cotogne tagliata a fette e spolverare
con zucchero a velo.In forno a 180°per circa 40′!!
BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!