Il torrone dei morti è un dolce tipico della cucina napoletana e, come suggerisce il nome, viene preparato in occasione della Commemorazione dei Defunti.
E’ un dolce che non ha bisogno di cuocere in forno a base di cioccolato e nocciole, che conoscevo da tempo ma che solo quest’anno mi sono decisa a provare. E sono sicura che non sarà l’ultima!
Fuori c’è un guscio di cioccolato fondente che raccoglie una golosa crema fatta con cioccolato bianco, crema di nocciole spalmabile e nocciole intere. Gnam!
La ricetta è di Anna Rita Granata, napoletana DOC!
Di mio, ho aggiunto due dita di Bayles, perchè sono appena tornata da Dublino e mi è rimasta una bottiglia attaccata alla mano 
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