Le tigelle sono una ricetta tipica modenese, una ricetta semplice della tradizione che come gran parte delle ricette tradizionali merita un posto di riguardo nel ricettario di ognuno di noi.Sono buonissime farcite con formaggi e salumi… mia mamma le preparava sempre quando io e mio fratello festeggiavamo il compleanno a scuola.
