La felicità è una ricompensa che giunge …
A chi non l’ha cercata…
Anton Checov ( 1860-1904)
Alle mie amiche oggi propongo un dolce facile e veloce che si può preparare in due tempi..
Per prima cosa si possono allestire le tartellette..
Chi ha tempo e voglia può partire da una frolla fatta in casa…..
Per chi ne ha meno….di tempo… propongo l’uso di pasta frolla pronta…
Una volta cotte si possono conservare in una scatola di latta, per qualche giorno come se fossero biscotti…
Chi desiderasse una versione salata consiglio l’uso di una pasta brisèe che in seguito si può farcire con del formaggio fuso, dell’insalata russa, con una dadolata minuta di verdura con un’idea di maionese e qualche cubetto di avocado..
Alle mie amiche le idee non mancano!!
Tempo di preparazione: circa 30′
Costo: basso
Difficoltà:*
INGREDIENTI
1 CONFEZIONE DI PASTA FROLLA PRONTA
150 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
100 GR DI PANNA FRESCA
50 GR DI NOCCIOLE
Spezzettare il cioccolato, porlo in un tegame a fondo spesso e unire la panna…
Cuocere a fuoco moderato, mescolando spesso..
Far raffreddare e mettere da parte.
Si può preparare in anticipo.
Le taretellette si possono preparare con grande anticipo e conservare per qualche giorno una scatola di latta come se fossero dei biscotti..
Ungere ed infarinare gli stampini , ritagliare dalla pasta frolla delle porzioni di misura adeguata, farle aderire allo stampino.
Porre su ognuno un foglio di carta d’alluminio facendolo sbordare oltre lo stampino e riempire ognuno con fagioli secchi.
Infornare in forno preriscaldato, statico con il termostato sui 180° per circa 15′..
Far raffreddare, recuperare i fagioli che serviranno per lo stesso scopo per altre ciotture in bianco e eliminare la carta d’alluminio..
Siamo alla farcitura..
Porre sulla base di ogni tartelletta qualche nocciola spezzettata grossolanamente..
Colmare con uno o due cucchiai di crema al cioccolato e guarnire con altre nocciole spezzettate…
E questo è tutto per oggi…
Buona domenica a tutti!!