Non crediate che la mia dieta sia finita…io continuo,anche se molto raramente trasgredisco,
pero’ non sempre posto cio’ che mangio,lo faccio quando non mi cucino le solite minestre
e pollo ai ferri…come in questo caso…una ricettina niente male,adattabile a tutti!
Piatto unico!!!
INGREDIENTI
80g di petto di pollo (o tacchino
2 cucchiai di pisellini surgelati
2 cipolle medie rosse
1 cucchiaino olio evo
1 bicchierino di acqua
1 bicchierino di vino bianco
pepe,gomasio q.b
PROCEDIMENTO
Ho tagliato a fette spesse il pollo e l’ho fatto scottare dai 2 lati in un padellino bello caldo,
poi l’ho tolto e nella stessa padellina ho messo le cipolle tagliate sottili,pepe , olio,vino
e acqua,ho coperto e fatto andare a fiamma media,rigirando di continuo fino a farle appassire,
poi ho aggiunto i piselli ed ancora poca acqua sempre coperto per 7/8′ infine ho unito il pollo
il gomasio e fatto insaporire il tutto ancora pochi minuti.
Servito con 2 piccole freselline integrali!!
BUON APPETITO !!!!!!
