“La vita è un’opportunità, coglila.
La vita è bellezza, ammirala.
La vita è beatitudine, assaporala.
La vita è un sogno, fanne una realtà.
La vita è una sfida, affrontala.
La vita è un dovere, compilo.
La vita è un gioco, giocalo.
La vita è preziosa, abbine cura.
La vita è una ricchezza, conservala.
La vita è amore, godine.
La vita è un mistero, scoprilo.
La vita è promessa, adempila.
La vita è tristezza, superala.
La vita è un inno, cantalo.
La vita è una lotta, accettala.
La vita è un’avventura, rischiala.
La vita è felicità, meritala.
La vita è la vita, difendila.”
Queste bellissime parole per ricordarci sempre che è meglio vivere che sopravvivere…la vita è una sola e dobbiamo vivere al meglio ogni giorno che ci viene regalato.
Oggi un piatto unico davvero speciale,un piatto che mi ha fatto riscoprire la bontà del lime,un piatto che ci permette di rendere speciale persino un comunissimo petto di pollo…
5.0 from 1 reviews
Straccetti di pollo al lime con riso basmati
Autore: Barbara
Tipo di ricetta: Carne
Ingredienti
- 4 fettine di pollo
- 50 gr di riso basmati
- 2 lime
- sale
- pepe
- olio
- farina
Procedimento
- Con un coltello affilato,tagliamo il petto di pollo a pezzettini poi lo mettiamo in una ciotola con il succo dei lime e le bucce,un filo d’olio,sale e pepe.
- Mescoliamo e lasciamo insaporire per almeno 30 minuti
- In una casseruola lessiamo in acqua salata il riso basmati.
- In una pentola versiamo un filo d’olio e la marinatura del pollo e facciamo rosolare.
- Aggiungiamo il pollo senza le bucce e lasciamo cuocere per una decina di minuti.
- Servite il pollo al lime insieme al riso basmati
3.5.3208
A tutti voi l’augurio di una felice e splendida giornata!!
