Ingredienti: 500ml latte intero, 140g cioccolato fondente tritato grossolanamente, 100g zucchero, 80g burro, 40g amido di mais, fondo di 1 pandoro tagliato spesso 5cmMettere il fondo del pandoro su un piatto, scavarlo un poco internamente, sbriciolarlo e tenerlo da parte fino all’utilizzo; compattare bene il fondo del pandoro, ottenendo una base spessa e solida. Scaldare il latte; in altro
STELLA di PANDORO con BUDINO
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