STELLA di PANDORO alla MELAGRANA

Ingredienti: 1 base di pandoro tagliata alta 7cm, 220g arilli di melagrana, 400ml latte, 100ml spremuta di melagrana, 150g zucchero, 50g farina OO, 2 uova, zucchero a veloScavare dalla base del pandoro 50g, sbriciolarlo grossolanamente, tenerlo da parte e schiacciare l’interno del pandoro creando un incavo regolare. In un pentolino dai bordi alti sbattere le uova con lo zucchero e la farina,

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