Questo è un contorno velocissimo da preparare.
Ve lo consiglio se avete poco tempo per cucinare, quando tornate a casa dall’ufficio.
Per renderlo ancora più veloce potete acquistare le buste con gli spinaci freschi già pronti per la cottura.
INGREDIENTI
400 g di spinaci freschi
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine di oliva
Sale
PREPARAZIONE
Lavate gli spinaci sotto l’acqua corrente dopo aver eliminato la parte più dura dei gambi.
In una padella capiente mettete 2- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, gli spinaci. Cucinateli rigirandoli spesso per 10 minuti, salando verso la fine della cottura.
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