spezzatino con piselli – goloso
dosi per 6 persone
ingredienti per lo spezzatino con piselli – goloso
900 g di muscolo di vitello
500 g di piselli surgelati
2 porri
uno spicchio di aglio
un bicchiere di vino bianco
2 cucchiai di prezzemolo tritato
farina bianca
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Pulite i porri proivateli