Gli spaghetti di zucchine sono sicuramente un piatto estivo, diverso dal solito. Light, senza glutine, crudista, vegetariano e vegano di base, poi può essere modificato a piacere.
Fresco, idratante, colorato. Gli spaghetti di zucchine impazzano sul web e poi sono divertentissimi da preparare.
Per avere l’effetto spaghetti, occorre un attrezzo particolare, il taglia verdure a spirale. Si trova facilmente in tutti i negozi di casa a pochi euro, io l’ho preso su Amazon e l’ho subito provato. 
Spaghetti di zucchine
Creato da Virgy