Salve a tutti,
oggi vi parlo della mia collaborazione con l’azienda
Grazie alla loro carta unica di qualità possono essere sicuri che i loro prodotti siano pescati localmente, freschi e preparati a seconda di criteri esigenti. Lavorano il pesce intero, aggiungendo solo ingredienti bio come l’olio extravergine spremuto a freddo, acqua di sorgente vulcanica locale e salse gustose. Di recente hanno messo in commercio 4 nuovi prodotti acquistabili da NaturaSì:
- Filetti di tonno dell’Atlantico al naturale in olio extravergine di oliva
- Filetti di tonno dell’Atlantico al naturale in acqua di sorgente
- Sardine in olio evo e limone
- Filetti di sgombro al naturale in lattina
Vi propongo alcune ricette:
Spaghetti con peperoni, olive verdi, tonno e sardine all’olio extra vergine
Ingredienti per 4 persone
- 400 gr di spaghetti
- 2 peperoni rossi
- 160 gr di tonno sott’olio
- 1 confezione di sardine
- 10 olive verdi denocciolate
- 1 cipollotto
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino
- sale q.b
- olio di oliva extravergine
- basilico
Procedimento
Lavate i peperoni, puliteli internamente e tagliateli a filetti. In un’ampia padella rosolate il cipollotto, l’aglio e l’olio. Aggiungete quindi i peperoni, il sale e mescolate.
Fate cuocere fin quando non si ammorbidiscono. Aggiungete le olive, il tonno, le sardine, il peperoncino e mescolate delicatamente.
Intanto cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. Trasferitela in padella con il condimento rigirate e aggiungete il basilico. I vostri spaghetti tonno, sardine e peperoni è pronta per essere servita.
