sorbetto di pesche
dosi per 8 persone
ingredienti per sorbetto di pesche
1 kg di pesche gialle
200g di zucchero
2 dl di acqua
succo di un limone
3 cucchiai di brandy 1 albume montato
preparazione
prima di tutto sbucciare le pesche gialle poi frullare la polpa in una casseruola sciogliere 200g di zucchero con l-acqua e cuocerlo togliere dal fuoco e fate raffreddare
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