Oggi Vi propongo questo locale, nel cuore del quartiere Crocetta di Torino, dove ho avuto modo di cenare diverse volte.
Scopriamolo insieme:
IL LOCALE:
Come vi ho già accennato prima, il locale si trova nel quartiere Crocetta, direttamente su Corso Duca, da cui prende il nome.
E’ una zona strategica, in quanto di grande passaggio, sia per il centro di Torino, ma anche perchè a due passi dallo stadio Olimpico, luogo non solo di grandi partite di calcio, ma soprattutto luogo di concerti.
Il locale di per sé è molto grande, con un’ampio dehor estivo, capace, quindi di ospitare parecchi coperti.
E’ aperto sia a pranzo che a cena, 7 giorni su 7.
Lo stile del locale ricorda molto quello delle classica trattorie dei paesini, con sedie in legno e paglia e le tovaglie a quadrettoni, non dimenticando però di dare un tocco di modernità e originalità con colonne e quadri in stile moderno.
Nella sala sono presenti diversi schermi, dove spesso e volentieri fanno vedere le partite; nonostante ciò, il locale rimane molto raffinato e signorile, evitando quindi di diventare stile “bar sport”.
La principale particolarità del locale è sicuramente la cucina a vista; grandi vetrate, infatti, separano la sala dalla cucina, in modo da poter dare un’occhiata alla preparazione del piatto.
Al di là della cucina, oltre alla preparazione classica dei piatti, con o senza glutine, c’è il reparto della preparazione e cottura delle pizze senza glutine.
QUALITA’ DEL CIBO:
Senza dubbio la qualità del cibo è buona, con prodotti freschi.
Dispone di un ampio menu, anche senza glutine, sia per quanto riguarda la cucina che per la pizzeria.
La maggior parte delle volte in cui sono stata in questo locale, mi sono dedicata alla pizza senza glutine, davvero molto buona.
Ho avuto modo di provare anche la focaccia al lardo (che vi consiglio alla stragrande!).
La cucina l’ho provata solo una volta con un primo piatto, molto buono, ma dalle porzioni un pò risicate, dato il costo.
Questa è la pizza senza glutine che mi è stata proposta:
PREZZI:
Qui arriva il tasto dolente. E sì, perché spesso quando si ha voglia di uscire e di spendere poco, si opta per una bella e buona pizza.
Al Duca 102 spendere poco non è molto possibile, perché si parte da una base già abbastanza alta.
Per la pizza senza glutine, inoltre, teniamo conto che c’è un sovrapprezzo di € 2,00.
La cosa positiva, però, è che possiamo scegliere qualsiasi pizza presente in menu.
Per la cucina, poi, come è forse anche giusto che sia, essendoci più lavoro, i prezzi lievitano davvero tanto, tenendo conto che le porzioni sono davvero molto piccole.
Insomma, se optate per la cucina, mangerete sicuramente bene, ma non vi basterà un unico piatto, se non volete uscire con la fame.
CONCLUSIONI:
Lasciando da parte la non-simpatia e la non-cordialità del gestore, che spesso e volentieri a causa del suo comportamento irriverente ti fa venire l’orticaria, il resto del personale è gentile e il cibo è davvero molto buono.
Per quanto riguarda la parte della pizzeria, la pizza senza glutine è davvero da provare, molto gustosa e con un buon sapore di pane.
La pizza glutinosa, invece, ogni volta è un terno al lotto: può essere la pizza più buona di Torino, o la peggiore. Penso che dipenda molto dal pizzaiolo.
VOTI FINALI:
Ingredienti: 8/10
Tecnica: 7.5/10
Atmosfera: 8/10
Personale: 7.5/10
Costo: 6/10
Totale: 7.4
CONSIGLIATO!
Fatemi sapere se anche voi ci siete stati e quale è stata la vostra esperienza…
Ristorante Pizzeria Duca 102
Corso Duca degli Abruzzi 102 – Torino
Tel. 011 5817273
sito internet: www.ducacentodue.net
